Zamów Prenumeratę

Focus 2/21
  1. Strona główna
  2. białko

Białko

Znacie ten typ: wszystko je i nie tyje? To mutacja białka ALK fot. Getty Images

Znacie ten typ: wszystko je i nie tyje? Wygląda na to, że właśnie odkryto "gen szczupłych"

Zdrowie 12.10.2020

Nietypowa ekspresja genów kodujących białka ALK odpowiedzialne za wzrost komórek prowadzi do różnych typów raka, ale też zapewnia nielicznym szczęśliwcom...
Często jemy go za dużo i to wcale nam nie służy! Poznaj sześć białkowych mitów

Często jemy go za dużo i to wcale nam nie służy! Poznaj sześć białkowych mitów

Zdrowie 11.02.2020

Bez niego nie będziemy mieć mięśni, nie schudniemy, rozchorujemy się. Jednak naukowcy twierdzą, że białko jest przereklamowane.
Jak kura znosi jajko

Jak kura znosi jajko

Natura 11.09.2019

Układ rozrodczy kury jest jak taśma produkcyjna. Potrafi dostarczyć nawet 300 jaj rocznie.
Odżywki białkowe: zalety i wady. Na co uważać?

Odżywki białkowe: zalety i wady. Na co uważać?

Zdrowie 02.07.2019

Biznes odżywek i preparatów białkowych ma w 2020 roku osiągnąć wartość ponad 7 i pół miliarda dolarów. Powodów jest kilka – wegetarianie korzystają z...
Nabiał

Nie jesteśmy urodzonymi „białkożercami”. Rozprawiamy się z mitami nt. białka

Zdrowie 25.03.2019

Bez niego nie będziemy mieć mięśni, nie schudniemy, rozchorujemy się. Jednak naukowcy twierdzą, że białko jest przereklamowane. Często jemy go za dużo...
Owady - żywność przyszłości

Owady: żywność przyszłości? Nie zgadniecie, które z nich zjadamy najczęściej

Zdrowie 16.07.2018

Chrząszcze, gąsienice, osy jako przyjazne środowisku źródło żywności mogą stanowić dobre uzupełnienie diety pod warunkiem, że konsumenci z Zachodu przezwyciężą...
Lody stopią się powoli

Lody stopią się powoli

Zdrowie 01.09.2015

Wspomnienia lepkich rąk od topiących się lodów wkrótce mogą być już nieaktualne. Naukowcy ze Szkocji odkryli składnik, dzięki któremu lody nie będą się...
Fasola odporna na zmiany klimatyczne

Fasola odporna na zmiany klimatyczne

Natura 25.03.2015

Wyhodowanie fasoli odpornej na temperatury może okazać się przełomem, który pomoże zapewnić białko milionom ludzi na całym świecie.

Antyglutenowa rewolucja

Antyglutenowa rewolucja

Zdrowie 01.03.2015

Białko zawarte w zbożach stało się nowym wrogiem publicznym. Coraz więcej osób przechodzi na dietę bezglutenową. Większości z nich wcale ona nie pomoże,...
Naukowcom udało się od-gotować jajka

Naukowcom udało się od-gotować jajka

Natura 27.01.2015

Naukowcom udało się odwrócić proces gotowania jajka. Brzmi to może zabawnie, ale metoda może znaleźć bardzo szerokie zastosowanie, m.in. przy produkcji...
Nowy sposób na komórki macierzyste

Nowy sposób na komórki macierzyste

Technologia 06.09.2010

Specjaliści z Massachusetts Institute of Technology (MIT) opracowali unikalną metodę czystego rozmnażania komórek macierzystych na szeroką skalę.

Pierwsza była… kura

Pierwsza była… kura

Technologia 17.07.2010

Angielscy naukowcy dostarczyli w swych najnowszych badaniach odpowiedź na odwieczne pytanie ludzkości: Co było pierwsze, jajko czy kura? Okazuje się,...
Co zjeść po treningu?

Co zjeść po treningu?

Technologia 07.02.2010

Uprawianie sportu ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie, zwłaszcza wtedy, gdy po wysiłku fizycznym wzmocnimy organizm odpowiednim pożywieniem. Nie chodzi...
Zapach choroby

Zapach choroby

Technologia 06.05.2009

Naukowcy od wielu lat starają się znaleźć odpowiedź na pytanie, w jaki sposób zwierzęta umieją wyczuwać ludzkie choroby na wczesnym stadium ich rozwoju....
Zobaczmy, jak działają geny

Zobaczmy, jak działają geny

Technologia 14.01.2009

Naukowcy wymyślili system, dzięki któremu w czasie rzeczywistym można będzie zobaczyć działanie genu w organizmie żywym.
Co ma wspólnego włos z pazurem?

Co ma wspólnego włos z pazurem?

Technologia 18.12.2008

Jak się okazuje, włosy nie są wyłącznie cechą ssaków. Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu znaleźli dowody na to, że również jaszczurki mogą wytwarzać...

Najnowsze

Scena jak z filmu. Kelnerka uratowała dziecko przed torturami, dzięki sekretnej wiadomości

USA: pierwsi na koronawirusa zachorowali naukowcy z Wuhan. „WHO musi naciskać na rząd Chin”

Groźna moda na "górskie morsowanie". Zaczęła się od holenderskiego Człowieka Lodu

Pandemia psuje wzrok dzieciom. Nowe badanie

Nie żyje producent ostatniego albumu Beatlesów. Phil Spector zmarł w więzieniu na COVID-19

Obserwuj nas

Newsletter